Ingredientes:
- 1 berenjena mediana
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y Pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ de taza de tahini
- 1 limón (ralladura y jugo)
- 3 cucharadas de cilantro picado
- 1 diente de ajo
- Snacks TOSH (Triagulitos de arroz, pita chips, entre otros)
Preparación:
- Parte la berenjena a la mitad y agrega un poco de sal y aceite de oliva en cada cara.
- Hornea la berenjena junto con el ajo a 180ºC por 30 minutos.
- Agrega las berenjenas troceadas al procesador con el resto de ingredientes (menos los snacks TOSH) y procesa.
- Disfruta con tus snacks de TOSH favoritos.