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Ensalada de atún

Ensalada de atún

bebida de cocoMaranones

Ingredientes

  • 2 latas de atún en agua
  • 2 huevos duros picados
  • 1 tallo de apio picado
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada
  • 1 manojo de cilantro picado
  • 1/4 de taza de marañones tostados TOSH picados
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 1 cucharadita de mostaza dijon
  • 1 limón (o al gusto)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 lechuga
  • Chips de vegetales TOSH

Preparación

  1. Saca el agua al atún y desmenúzalo con la ayuda de un tenedor.
  2. Agrega todos los ingredientes y mezcla muy bien.
  3. Rellena las hojas de lechuga y acompaña con los chips de vegetales Tosh.