Recetas de ensaladas - TOSH - Cuídate, no te castigues

Súper ensalada TOSH: te invitamos a preparar esta ensalada porque es una alternativa fácil y rápida de hacer. Es ideal para el almuerzo o para la cena, además tiene todos los nutrientes que necesitamos.

INGREDIENTES

3 cucharadas de maní TOSH tostado sin sal, picado
½ taza de repollo morado picado
½ taza de zanahoria picada en julianas
¼ de cebolla morada picada en julianas
½ taza de mango pintón picado en julianas
Hierbabuena al gusto, picada
¼ de pepino partido en rodajas delgadas

PARA LA VINAGRETA NECESITAS:

2 cucharadas de crema de maní TOSH
1 cucharada de salsa soya
El jugo de 2 limones
1 cucharada de miel

INDICACIONES

Mezcla en un bowl todos los vegetales.
Integra en un recipiente aparte todos los ingredientes de la vinagreta, hasta lograr una mezcla homogénea.
Incorpora muy bien la vinagreta a los vegetales y decora con el maní.
Puedes agregar pollo o camarones y quedarás con un almuerzo o una cena muy completa.

Puedes inventar muchas RECETAS DE ENSALADAS, el truco está en la vinagreta que prepares, para que quede realmente deliciosa y diferente.